株式会社野上食品
より良き宮崎牛づくり対策協議会指定店宮崎牛をご堪能下さい！
"四季を通して大自然に恵まれた宮崎の大地で「より良き宮崎牛づくり」に励む農家の真心が作り上げた""宮崎牛""。その豊潤で奥深い味わいは、国内外で最高の評価を得ています。
宮崎発熟達の味、宮崎牛をご賞味下さい。
当店は「より良き宮崎牛づくり対策協議会指定店」です。"
| 株式会社野上食品：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒889-1803 宮崎県都城市山之口町山之口３３５１－１０ |
| 電話 | 0986-57-5306 |
| FAX | 0986-57-5600 |
| URL | |
| 営業 | 09:00～18:00休業日 ・不定休 ・お電話にてご連絡下さい。 |
| 駐車場 | 有 |
| 業種 | インターネット通販、食肉卸、食肉卸直販、食肉店、通信販売 |
| アクセス | （最寄駅） ○JR日豊本線・青井岳駅車で5分 （車） ○宮崎市内から30分 ○都城市内から15分 |
| お役立ち情報 | |
株式会社野上食品の地図
株式会社野上食品の詳しい情報です！
【より良き宮崎牛づくり対策協議会指定店】
宮崎牛とは、
宮崎県内で生産肥育された黒毛和牛で、日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級4等級以上のもの
【備考】
認証品目を含め、全ての県内産牛についてBSE検査を
実施し、陰性を確認している。
肉質等級とは
肉質等級は、脂肪交雑、肉の色沢、肉の締まり及びきめ、脂肪の色沢と質の4項目で判定されます。
1.脂肪交雑（さし）
2.肉の色沢
3.肉の締まり及びきめ
4.脂肪の色沢と質
本県は、全国第2位の黒毛和牛の生産県であり、さらなる経営内あるいは地域内での生産から
肥育までを一貫して行う生産体制等の推進により、県内産肥育牛の増産に取り組んでいます。
また、国内でのBSE（牛海綿状脳症）の発生により、牛肉の安全性が問われる中、
全国最高水準の衛生管理を誇る産地食肉処理施設を中心に、一元集荷・多元販売体制を確立し、
全国に展開する宮崎牛指定店網を通じて、安全・安心・高品質・顔の見える県産牛肉の供給にも努めています。
「より良き宮崎牛づくり対策協議会」では、宮崎牛の消費拡大とPR対策の一環として、
昭和61年11月の大相撲福岡九州場所から、優勝力士に対して宮崎牛の贈呈を行っています。
最近では宮崎牛に加え旬の野菜1トンも併せて贈呈しています。
料理入門ガイドのおすすめ業者一覧はこちら。
- 有限会社安藤太鼓店 静岡県浜松市中区西浅田２丁目６−６ 電話053-441-0871
- 都万十本舗 福岡県福岡市博多区博多駅南５丁目９−２９ 電話092-477-5540
- 有限会社藤栄堂富士店 静岡県富士市伝法３０８７−２ 電話0545-54-1550
- 有限会社桃茂実苑 岡山県赤磐市上市２１８−１ 電話086-955-1928
- 合資会社兼善小出商店／本社 岐阜県海津市海津町高須５２５ 電話0584-53-0018
- ＩＣＨＩＧＯＹＡ．Ｂ．Ｂ．Ｓ． 東京都新宿区西早稲田２丁目４−１８−１０１ 電話03-3203-3091
- 渡辺精肉店 岐阜県瑞浪市寺河戸町１１９３ 電話0572-68-2056
- 株式会社肉のなかせ 北海道小樽市有幌町１−１１ 電話0134-32-5652
今日のお勧め記事 ⇒ 基本なのかおもてなし料理か
料理教室に通う場合には、自分は基本を習いたいのか、それともおもてなし料理のような特別の料理が習いたいのか、自分の興味を整理してみるとよいでしょう。 基本が学びたい、という人は、まずは基本を知らない、というケースが考えられます。一人暮らしをする、結婚をする、など様々なきっかけによって、料理をきちんと学んでおきたい、という願望があるというケースが考えられます。または、時間のあるうちに、きちんと料理を学んでおこう、という場合もあるかもしれません。ただし、基本を学びたい人は、必ずし
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